人參的分類

人參命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產地命名如吉林人參、韓國高麗人參、美國西洋參、遼寧石柱參等；按照炮製方法命名如：紅參、白參、生曬參、保鮮人參、活性人參等；也有複合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等。

主要人參種類比較一覽表
	藥性	主要藥用	有效成分含量	適用人群	不良反應	分佈數量
野山西洋參	性平，不寒， 不溫不躁	雙向調節，大補五臟	各類人參之最	陰虛者，陽虛者均可用	無任何不良反應	美國東北部與加拿大原始森林，已受保護每年定時(8月至10月)採集
野生高麗參	溫熱	補氣行血，	遠高於人工參	氣虛及陽虛體質者	陰虛者用上火，易出現鼻血等症狀	數量稀少，仍有部分野生品種採集數量
野生中國吉林，遼寧參	溫熱	補氣固脫，益肺氣	遠高於人工參	氣虛及陽虛體質者	陰虛者用上火，易出現鼻血等症狀	民間過度採集，非常罕見，難以發現到野生品種
人工培植各類參	溫熱	日常滋補	比野生人參相差甚遠	陽虛者日常滋補	陰虛者大量服用易上火	數量豐富

一、按生長環境區分命名

1、野山參

又名野山人參、野參、山參。天然瑰寶之一，生長在海拔一千五百米到兩千米的原始森林中,鬱閉度0.7--0.8的山坡闊葉混交林中，分佈區域一般具有濕潤型溫帶季風氣候特徵，且多生於東西朝陽遮光避雨之處。品質優良，以生長年久、漿足、蘆長、體豐滿、紋細而成螺旋形、須帶珍珠疙瘩、堅韌、不易斷者為佳。野生人參對生長環境要求比較高，它怕熱、怕旱怕曬，要求土壤疏鬆、肥沃、空氣濕潤涼爽。每年七八月正是人參開花季節，紫白色的花朵結出鮮紅色的漿果，十分引人喜愛，野山參在深山裏生長很慢，60～100年的山參，其根往往也只有幾十克重。然而，野山參中的藥用成分卻是最高的，單位體積中的藥用有效成分是園參的80—100倍。所以說野山參是藥效最好的人參，因其產量稀少而滋補效果顯著，在世界上享有極高的聲譽，被譽為“起死回生的仙草”。

2、移山參

又名移山人參。將幼小野山參移植於田間，或將幼小園參移植于山野而長成之人參。次於野山參，其藥用成分比野山參遠遠低於野山參,而且受移植地的影響很大，藥用價值受限。

3、園參

又名秧參，為人工栽培之人參。常作為滋補品，但其藥用價值次於移山參,比野山人參藥用效果相去甚遠。

二、按照出產地區分命名

1、 西洋參

又名花旗參，是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物。原是野生於大西洋沿岸北美洲叢林中與中國人參同屬五加科但不同種的多年生草本植物的根。約於300年前西洋參運銷到中國，被當時中國醫藥家首先認定為補益藥，其後西洋參逐漸成為名貴滋補藥。西洋參的臨床應用，最早記載於我國醫藥書籍中。如今野生西洋參藥用價值已經被世界公認，也是唯一的能定批量採集到的野山參。

2、 高麗參

即朝鮮人參，是指朝鮮半島出產的人參，在世界上享有盛譽。高麗參形態主根筆直單一，少有分叉，所以又有"別直參"之稱。高麗參原產于朝鮮半島的深山老林之中，而且對土壤和氣候的要求比較高，生長環境優適，因而十分稀少。完全成熟的高麗人參生長期在六年以上，是稀有的珍品。但由於產地局限，加之常年採集，野生高麗參如今已經非常稀少。

3、吉林人參

又名吉人參、吉林人參、雞林人參、雞林參。為產于吉林長白山之人參。由於長期採集過量，如今已經非常罕見。

4、 遼寧石柱參

產于遼寧省丹東市寬甸滿族自治縣振江鄉石柱子村,因此得名。由於長期採集量，如今已經非常罕見。

三、按照炮製方法區分命名

1、 紅參

圓柱形或紡錘形，細支根和鬚根已除去，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質硬，斷面平坦，角質徉，紅棕色。性偏溫，適用于氣弱陽虛者。

2、白參

表面白色或淺黃白色，常見鈕樣結晶，體重質堅脆，斷面黃白色，疏鬆，有的具裂隙，味較其他參甜，嚼之能溶化，水煮則迅速膨脹。其品質以支大、色白、皮老、蘆長、須長無痕跡、不返糖折為佳。適用于氣陰不足者。二者相合，陰陽俱補，療效非凡。可主補五臟，安精神，定魂魄，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年。